Recept: Snabb, enkel och mättande smoothie som räddar din morgon

Har du någon gång vaknat sent och känt dig jättehungrig? Trots det har du inte genast velat laga lunch, utan valt att äta frukost först. Den här mättande smoothien håller dig mätt och fylld på energi hela dagen.Och det går både snabbt och enkelt att laga den!

Bild: Tuukka Kainulainen

Ingredienser:
– lite under 4 dl havremjölk
– 2–3 dl frysta bär (röda eller svarta vinbär rekommenderas)
– 1 banan
– en ca. 2 cm tjock bit av ingefära
– 2 dl havreflingor
– 2 råa ägg
– 1 msk naturellt jordnötssmör
– en rejäl skvätt limejuice
1. Skala bananen och ingefäran och skär dem i bitar.
2. Häll först havremjölken och de frysta bären i blendern, sedan resten av ingredienserna.
3. Mixa allt i blendern.
4. Häll upp smoothien i glas och njut!

Med detta recept får man ungefär 8 dl av smoothie. En del av havremjölken kan ersättas med yoghurt/sojayoghurt för ett ännu mjukare smak.

Smak: 3/5
Mättnad: 5/5
Enkelhet: 4/5
Utseende: 1/5