Island och Färöarna fick sina första Michelinstjärnor

För första gången fick en isländsk och en färisk restaurang Michelinstjärnor, rapporterar Yle. Poul Andrias Ziska fick utnämning för restaurangen Koks och Ragnar Eiriksson för Dill. I övrigt belönades ett flertal danska veteraner och nykomlingar, årets nordiska guide innehåller nio nya restauranger. Finland blev utan ny Michelinstjärna i år.

Det finns totalt 29 Michelinguider i världen, med omkring 20 000 restauranger i varav 116 är trestjärniga restauranger. Idag presenterade Michael Ellis, internationell chef för Michelinguiden, årets utnämningar för de nordiska restaurangerna.

Finland fick inga nya Michelinstjärnor i år men alla fyra restauranger från fjolårets guide fick Ask, Chef & Sommelier, Demo samt Olo behålla sina. Alla finns i Helsingfors. Stjärnorna delas inte ut på livstid utan måste förtjänas varje år.

Senaste nytt

Tidningen 3/23

Kiasma har två nya queer-temade utställningar Hur cykelvänligt är Helsingfors? Kan man fira vappen utan alkohol? Vägarbeten i Helsingfors – störande eller nödvändiga? Havis Amanda tar en semester Studentteaterns nya produktion Energi – men till vilket pris? Måsar skapar kaos vid torgen ”Tatueringar är mitt sätt att uttrycka mig själv” Rädda maten!